Moje grne

Grašak sa kobasicom

Potreban materijal:

1 srednja glavica crnog luka
1 srednja šargarepa
450-500g smrznutog graška
1 kocka za supu od povrća
200ml domaćeg paradajz pirea
450g dimljene roštiljske kobasice
so, mešavina začina, mleveni biber
ulje

Priprema:

Luk sitno iseckati. Šargarepu izrendati. Kobasicu iseckati na manje kolutiće. Na malo ulja propržiti crni luk i šargarepu. Pržiti nekih 5 minuta. Dodati zatim grašak i naliti sa 1l vruće vode, malo posoliti, poklopiti i kuvati na srednjoj temperaturi. Kada voda ispari skoro do polovine naliti paradajz pire i staviti kocku za supu. Nastaviti sa kuvanjem otklopljeno uz povremeno mešanje dok se ne zgusne. Dodati zatim kobasicu i začiniti po ukusu. Kuvati još pet minuta. Poslužiti toplo.

Be Sociable, Share!

•