Proja sa sirom i kajmakom
Saturday, March 19th, 2011
Potreban materijal:
450g kukuruznog brašna
50g pšeničnog griza
300g sira
100g kajmaka
4 jaja
1dl ulja
300ml kisele vode
mast ili ulje za podmazivanje
so
Priprema:
Pomešati kukuruzno brašno i griz. Sir dobro izdrobiti i dodati kajmak. Izmešati kašikom pa dodati žumanca, ulje i kiselu vodu. Sve dobro izmešati pa dodati kukurizno brašno i griz. Posoliti ako je potrebno, u zavisnosti od slanoće sira. Od belanca umutiti čvrstu penu i pažljivo je umešati u predhodnu smesu. Pleh dobro podmazati uljem i sipati smesu. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 30-35 minuta. Najbolje čačkalicom proveriti da li je proja pečena.
Namirnice: griz.jaja.kajmak.kisela voda.kukuruzno brašno.sir.ulje
O AUTORU
3 komentara
prijavite se na RSS komentaraTrackbacks/Pingbacks
Ostavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
Podržavam
Pozicije
Kulinarske blog igrice
Ja jako volim ove projare, a mom mužu nije proja ako se stavi išta drugo do kukuruznogbašna i masti. Ja bi ovo mogla jesti stalno, mada do sada nisam ovaj kajmak koji navodiš stavljala. Mora da je prelepo.
Nikako da probam napraviti proju. Gledam je već duže po blogovima i sigurna sam da bi mi se svidjela ali uvijek je nekako odgodim. Moram je konačno isprobati, a ovaj recept mi djeluje dovoljno jednostavno za prvi put.