Bajadera sa ribizlama

Thursday, March 24th, 2011

bajadera sa ribizlama

Potreban materijal:

100g čokolade za kuvanje
1 kašika ruma
500g mlevenog keksa
250g putera
300ml mleka
100g mlevenih lešnika
300g šećera u prahu
500g ribizli

potrebno je još:

šlag za ukrašavanje
gotov preliv od karamele ili čokolade


Priprema:

Mleko preliti preko mlevenog keksa i dobro izmešati. Puter sjediniti sa šećerom u prahu i umutiti mikserom. U odgovarajućoj posudi sjediniti natopljen keks i umućen puter, dodati rum i mlevene lešnike pa dobro izmešati kako bi se dobila kompaktna masa. Pripremljenu masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati otopljenu čokoladu, a u drugi dobro oceđene ribizle.Tepsiju obložiti papirom za pečenje, prvo sipati čokoladni fil i poravnati, a zatim naneti i fil sa ribizlama i takođe poravnati. Kolač staviti da odstoji u frižideru pre sečenja da se stegne. Šlag umutiti uobičajeno i ukrasiti kolač. Naneti neki od preliva, po želji i poslužiti kolač.

Recept je isproban iz časopisa “Dobra hrana” sa nekim malim izmenama.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .......

O AUTORU


  1. mignonne
    24.03.2011 at 23:29

    Mmmm, sto fino izgleda, a bas imam pakovanje ribizli u zamrzivacu i razmisljam kako da ih potrosim…fotka je bas prava, pozelis odmah da isprobas kolacic.:)))

  2. nina
    25.03.2011 at 11:22

    Izgleda predivno. Isprobacu recept ovih dana. Pozdrav, do sledeceg dobrog recepta

  3. Shacky
    26.03.2011 at 21:14

    Kako dobro izgleda!!! Ide mi voda na usta!

  4. tanja
    28.04.2011 at 17:30

    Prekrasan je kolac, slika bas mami,mmmh… Ovo je bas po mom ukusu!!! :) Recept obavezno moram isprobati- Hvala!

    Lijep pozdrav!
    Tanja

Ostavite komentar