Potreban materijal:
500g mlevenog mešanog mesa
1 glavica crnog luka
oko 300g plavog patlidžana
oko 300g tikvica
2 jaja
50g brašna
400ml jogurta
so, mešavina začina, ulje
Priprema:
Na malo ulja izdinstati sitno seckanu glavicu crnog luka. Dodati meso, naliti sa malo vode i dinstati dok meso ne bude upola gotovo. Tikvice i patlidžan očistiti i iseckati na kolutove. Posoliti i ostaviti da odstoji 10 minuta. Od jaja, brašna i jogurta napraviti smesu kao za palačinke. Posoliti. Vatrostalnu posudu malo nauljiti. Kolutove patlidžana umakati u smesu od jaja i poređati na dno vatrostalne posude. Rasporediti tako da utrošite sav patlidžan. Preko patlidžana staviti izdinstano meso sa lukom. Po potrebi ocediti od viška masnoće. Tikvice takođe umakati u smesu od jaja i poređati preko mesa, vodeći računa da se utroši sav materijal. Preko tikvica preliti ostatak smese od jaja, začiniti po ukusu i staviti u rernu zagrejanu na 200C da se peče nekih 30-40 minuta, dok lepo ne porumeni.
Ovo mi se svidja 🙂 Pravicu , ali samo s plavim…Ne volim pecene tikvice, nekako mi dodju vodenkaste 🙁
Ja više i ne znam koliko puta sam ovo spremio otkad si napisala recept. Jednostavan, brz i ukusan letnji ručak.
Znači da objavim nešto novo? 🙂
Veoma ukusno, ja pravim slicno ali ubacim i krompir i sangarepu. Slazem krompir, patlidzan, meso, sangarepa, tikvice, krompir, i bude kao i klasicna musaka 🙂
Probaću i tako! Hvala Bjanka! 🙂
Nema na cemu :), inace da te pohvalim vec nekih pet godina pravim po tvom receptu sirup od nane, najbolji koji sam probala a veoma jednostavan. Ne moze leto da prodje bez njega 🙂 Naravno tu je i monostvo drugih koji su nam srcu i stomaku dragi 🙂 🙂 🙂
Srdaca pozdrav 🙂
Hvalaaaaaaaaaaaaa!!! <3 <3 <3
Moja musaka se pece, pozdrav….
Javite utiske. 😀
Pozdrav!