Potreban materijal za dve osobe:
2 fileta soma od 200g
200g očišćenih tikvica
100g praziluka
100g šargarepe
1 limun
1 paprika
so, mleveni biber
maslinovo ulje
mešavina začina za ribu
Priprema:
Tikvice, praziluk, šargarepu i papriku iseckati na kockice. Posoliti, pobiberiti i preliti sa malo maslinovog ulja. Za prvu porciju uzeti aluminijumsku foliju koliko vam je potrebno da uvijete komad ribe sa polovinom povrća, i da imate dovoljno da možete lepo da je uvijete da sokovi ne procure tokom pečenja. Aluminijumsku foliju namazati sa malo maslinovog ulja. Staviti jedan komad ribe, pa zatim staviti i polovinu naseckanog povrća. Po ukusu začinite mešavinom začina za ribu. Uviti foliju lepo sa svih strana. Isto uraditi i sa preostalim materijalom. Staviti u pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200C sat vremena. Posle tog vremena temperaturu malo smanjiti, odviti foliju i tako otkriveno peći još nekih 15 minuta. Izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohladi i preliti sokom od limuna.
jako volim filete soma, super način za pripremiti ih ovako u foliji!
odlicno.
Odlicno pripremljeno.Pozdrav Gago!
tražim na ovoj stranici prijedlog posnog ručka, kad ovo što sam dosada izlistao, pregledao nije ništa posno. Kakav je to post s ribom, sirom i sličnim namirnicama? Daleko je još Vrbica… Dajte nešto pravilno posno! Lijep pozdrav svima iz Siska.
Aleksandre, ovo jelo jeste posno, ovde nigde nemate sir. 🙂
Što se tiče posnih recepata, ima i njih dosta na blogu. Da bi Vam sledeći put bilo lakše u potrazi, sa desne strane imate kategorije, među njima vam je i kategorija za posna jela http://moje-grne.com/category/posna-jela/, posna predjela http://moje-grne.com/category/posna-predjela/ i posne poslastice http://moje-grne.com/category/posne-poslastice/ 🙂
Pozdrav!