Moje grne

Teletina sa boranijom

Potreban materijal:

500g teletine
400g šampinjona
200g žute barene boranije
250ml goveđe supe od kocke
100ml pavlake za kuvanje
so, mleveni biber
2 kašike ulja
50ml belog vina
sveži peršun

Priprema:

Šnicle začiniti po ukusu i ispeći na ulju. Preliti vinom i pripremljenom supom od kocke i kuvati pola sata. Gotove šnicle izvaditi sa strane i na istoj masnoći propržiti na režnjeve isečene šampinjone. Dodati biljnu pavlaku i začiniti po ukusu. Teletinu servirati uz barenu boraniju i šampinjone, posuto seckanim svežim peršunom.

Be Sociable, Share!

•