Sočni kolač od šljiva sa đumbirom
Friday, September 30th, 2011
Potreban materijal:
400g očišćenih šljiva
3 sa vrhom kašika margarina za mazanje npr. “Dobro jutro”
5 sa vrhom kašika šećera
2 jaja
1 kesica vanilin šećera
3 sa vrhom kašika kisele pavlake 12% mm
2 kašike čokolade u prahu
2 kašike mekog brašna
3 kašike mlevenih oraha
1 mala kašičica praška za pecivo
20g rendanog svežeg đumbira
Priprema:
Umutiti margarin za mazanje penasto sa šećerom. Dodati jaja i vanilin šećer pa mutiti par minuta sve zajedno. Dodati kiselu pavlaku, čokoladu u prahu, brašno, mlevene orahe, prašak za pecivo i đumbir. Sve umutiti mikserom da se lepo sjedini. Šljive podeliti na polovine. Okrugli pleh dimenzija 26cm podmazati sa malo ulja i posuti brašnom. Preko poređati šljive tako i preko šljiva sipati umućenu masu. Staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200C i peći 15 minuta. Posle tog vremena smanjiti temperaturu na 180C i peći još nekih 25 minuta. Proveriti najbolje iglom da li je pečeno. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, najbolje ga je dobro rashladiti u frižideru i poslužiti prelivom od čokolade i umućenim šlagom.
Recept šaljem Snježi, domaćici igrice za blogere kulinare “Ajme, koliko nas je”.
Namirnice: čokolada u prahu.jaja.margarin za mazanje.mleveni orasi.prašak za pecivo.preliv od čokolade.šećer.šlag.šljive.vanilin šećer.đumbir
O AUTORU
5 komentara
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
Kulinarske blog igrice
-
Podržavam
Pozicije
Vidi se da je sočan, bas kao i svi takvi sa voćem.Al sada kada nam dodje zima, neznam sta ćemo ovako lepo pripremati…:=
Kolač je fenomenalan! Hvala za recept,
veliki pozdrav iz BG!
PS Možemo ga spremati i od smrznutih šljiva (i opet je savršen!)
Jelena drago mi je da Vam se dopao recept. Srećna Nova godina, sve najlepše Vam želim.
Pozdrav!
sta znaci”3 sa vrhom kašika margarina za mazanje npr. “Dobro jutro”
5 sa vrhom kašika šećera ” , vrh cega? tri puta uzimamo vrhom kasike?
Olja, to znači da uzmete kašiku, zahvatite npr. brašno njom, ali da zahvatite toliko da u njoj bude brašna, ne ravna kašika, nego onako kao “brdašce”. Nekada domaćice nisu imale vagice za merenje, nego su odmeravale baš ovako. Stari kuvari su puni ovakvih recepata.
Nadam se da Vam je sada malo jasnije?