Italijanska pita

Wednesday, December 28th, 2011

italijanska pita

Potreban materijal:

500g kora za pitu
100ml ulja
100ml kisele vode
250g praške šunke
150g kačkavalja
300g sitnog sira
3 jaja
300ml kisele pavlake
200ml kečapa
300ml mariniranih šampinjona
100ml mleka
origano, so

italijanska pita

Priprema:

Kačkavalj i šunku izrendati na krupno rende. Šampinjone iseckati na listiće. Tepsiju sa dubljim dnom nauljiti, pa prve dve kore poprskati uljem i kiselom vodom. Drugu i treću koru premazati pavlakom i posuti kačkavaljem i šunkom. Treću i četvrtu koru premazati kečapom pa posuti origanom i mariniranim šampinjonima. Petu i šetu koru prekriti mešavinom sira i jaja. Posupak ponavljati dok s ne utroši sav materijal. Filovane kore prekriti praznom korom i premazati mešavinom ulja i mleka. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 45 minuta, dok lepo ne porumeni.

Priprema:

Be Sociable, Share!
Namirnice: ..........

O AUTORU


  1. veki
    28.12.2011 at 20:56

    bas je super ukusno

  2. mamajac
    31.12.2011 at 16:47

    Draga Gago,
    sve najlepše u 2012. godini tebi i tvojoj porodici želim od srca!

  3. Gaga
    01.01.2012 at 11:10

    Hvala Majo! I mi vama želimo sve najlepše, puno sreće, veselja i radosti!!!

  4. Zoran
    26.01.2012 at 12:30

    Recept mi deluje super, samo imam jedno pitanje oko premazivanja kora. Kada poprskam prve dve kore uljem i kiselom vodom. Da li drugu koru ponovo premazujem i pavlakom, kackavaljem i sunkom?

  5. Gaga
    26.01.2012 at 20:15

    Zorane, prve dve kore poprskate uljem, ali na drugu nanesete malo pavlake pa onda posipate sa malo kačkavalja i šunke, a onda tako i sa trećom, ali nju ne prskate uljem. I tako dok ne utrošite materijal, baš kao što je u receptu.
    Pozdrav!

  6. Zoran
    26.01.2012 at 21:32

    Hvala na odgovoru. Kada je budem spremio javicu se da podelim utiske.

  7. Gaga
    26.01.2012 at 21:57

    Dogovoreno :)

Ostavite komentar