Potreban materijal:
400g belog pasulja
6 roštiljske kobasice
100g dimljene slanine
100g ajvara
2 čena belog luka
2 glavice crvenog luka
2 ravne kašike aleve paprike
50ml ulja
mešavin začina, mleveni biber, so
Priprema:
Pasulj skuvati uobičajeno u posebnom sudu u posoljenoj vodi. Kada je skuvan procediti, al iostaviti malo tečnosti. Crni luk iseckati na ređnjeve, beli luk sitno naseckati, slaninu takođe sitno iseckati a kobasice zarezati po sredini. Crveni luk propržiti na ulju, dodati slaninu, beli luk i pržiti nekih 5 minuta. Dodati crvenu papriku i začiniti po ukusu. U zeljanu posudu sipati pasulj, dodati mešavinu luka, ajvar i malo tečnosti gde se kuvao pasulj. Promešati da se sve lepo sjedini. Preko poređati kobasice i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200C nekih pola sata.
Ćao seko. Spremam sutra pa javljam kako je ispao. Kupio sam sveže roštiljske kobasice, mislim da će biti ok.
Cao bato!!! Drago mi je da gostujes u mojoj kuhinji. 🙂 Obavezno javi kako je ispalo. Sto se svezih tice, verujem da ce biti ok, mozda cak i bolje.
Pozdravi mi puno snajku!!!
Opet ja. Super je ispao. Ajvar mu je baš daje dodatni šmek. Pozdrav
Направих го, много е вкусен! Все едно съм на гости в Сърбия! Много обичам да си похапвам боб в сръбските ресторанти 🙂 Благодаря за рецептата, Драга! Поздрав от България! И прегръдка!
Mnogo me raduje što je i to jedno od jela koje ste pravili i koje Vam se dopalo. <3
Veliki pozdrav šaljem i svako dobro! 😀