Chocolate brownie
● 15.03.2012. u Isprobani recepti drugih gastro blogova, Poslastice i kolači ●
Potreban materijal:
120g nezaslađene čokolade za kuvanje
113g neslanog maslaca
200g šećera
1 kašičica ekstrata od vanile
2 jaja
95g brašna
1/4 kašičice soli
Čokoladni preliv
90g bele kakao krem čokolade za kuvanje
80ml slatke pavlake
1 (14 g) kašika maslaca
Priprema:
Zagrejati rernu na 165C. U četvrtastu tepsiju dimenzija približno oko 20×20 cm stavite papir za pečenje. Čokoladu izlomiti na komadiće, maslac iseckati, pa otopiti čokoladu i maslac na pari. Skloniti sa vatre i dodati šećer i vanilu. Dodati jedno po jedno jaje, muteći dobro posle svakog dodavanja. Lagano umešati brašno i so. Sipati umućenu masu u pripremljenu tepsiju i peći oko 25 minuta. Ostaviti da se ohladi. kada se ohladi, pažljivo skloniti papir za pečenje i koru vratiti ponovo u tepsiju.
Čokoladni preliv
Otopiti izlomljenu čokoladu, slatku pavlaku i maslac na pari. Skloniti sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Premazati kolač, ostaviti da malo odstoji, pa poslužiti.
Isprobano po Natašinom receptu.
Oznake:bela kakao krem čokolada za kuvanje, brašno, čokolada za kuvanje, ekstrat vanile, jaja, maslac, šećer, slatka pavlaka
21.03.2012., 12:09
Ne smem ni da komentarisem....
#krasote
17.01.2013., 05:49
Ok, ovo radim ovaj mjesec. Zanima me samo je li ide četiri ili dva jaja jer u reptceu piše dva, a u uputama da napravimo snijeg od četiri bjelanjca?
17.01.2013., 11:37
U ovom receptu se nigde ne spominje mućenje sneg od belanaca? Ne znam gde ste to pročitali i šta Vas buni?