Potreban materijal:
250g brašna
100g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
prstohvat soli
50g rastopljenog maslaca
100ml mleka
3 velika jaja
2 sa vrhom pune kašike džema od šljiva (ili nekog drugog, po izboru)
Priprema:
Pomešati brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli u jednoj posudi. Dodati vanilin šećer. U drugoj posudi izmešati jaja, otopljeni maslac i mleko. Pomešati suve i mokre sastojke varjačom. Ne trebate puno mešati, tek koliko da se sastojci dobro sjedine. U kalup za mufine staviti papirne korpice pa svaku napuniti smesom skoro do vrha. Na svaki mufin staviti po kašičicu džema ili marmelade. Peći mafine u predhodno zagrejanoj rerni na 180C nekih 20 minuta. Količina je za 12 mafina. Pečene mafine ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Isprobano po Andreinom receptu.
lak ,nekopliciran rcept,probacu danas da ga isprobam……..nesto lagano za pocetak proleca ,hvala za recept
Muffini s domaćim džemom su mi omiljeni doručak.
Džem od šljiva, pa još u mafinsima! Baš lepo.
Draga Tijana kada ste ekspert možete li podeliti sa nama recepte za te marina…unapred hvala i veliki pozdrav
solidan recept , ali za mafine sam expert!
Najbolji recept za mafine koji sam probala. Hvala!
Hvala Vama na isprobavanju. Drago mi je da ste zadovoljni. 🙂
Pozdrav!
Jutros isprobano… odlični su, hvala puno! 🙂