Bukatini s raguom od kobasice i orasima – Terra Divina vas daruje – Nagradna igra

bukatini s raguom od kobasice i orasima

Potreban materijal:

360g bukatina (šuplji špageti)
250g sveže roštiljske kobasice
1 mali crveni luk
pola celera
100ml suvog belog vina
100g paradajz pirea
50g oraha
maslinovo ulje
1 vezica majčine dušice ili malo suve
so, mleveni crni biber

Priprema:

Kobasicu oljuštiti i izmrviti. Očistiti luk i celer, iseckati na kockice i propržiti u tiganju na malo ulja i malo soli. Dodati kobasicu i naliti vinom. Kada vino ispari dodati paradajz pire i kutlaču vrele vode. Dodati i suvu majčinu dušicu, ako ne koristite svežu. Kuvati oko desetak minuta. Pred kraj začiniti mlevenim biberom. Ako koristite svežu majčinu dušicu, dodajte je sada. Krupno iseckati orahe i propržiti ih u tiganju na malo ulja. Skuvati bukatine, ocediti, preliti hladnom vodom i izmešati sa raguom i posuti proprženim orasima. Poslužiti toplo.
Recept je isproban iz časopisa „SALE & PEPE“.

bukatini s raguom od kobasica i orasima

Uz ovo jelo odlično se slaže crveno, suvo vino Cabernet Sauvignon. Dobitnik Zlatne medalje Vinistra 2007. Još jedna sorta izvorno ponikla iz Bordoa, koja se u Istri odlično oseća i snalazi ali je, za razliku od brata merlota, malo robusnija i nešto kasnije dozreva. Ovo tamnocrveno vino sa prefinjenim mirisom bobičastog voća, ima pun i suv ukus, karakteristično robusnog karaktera. Zbog začina koji se osećaju u njegovom mirisu, odlično se slaže sa jelima od mesa, kao što su jagnjeći kotlet ili fini ramstek. Slaže se uz sva pečena crvena mesa, divljač, testenine i lazanje, kao i zrele sireve.

Cabernet Sauvignon


Ovo predivno vino može biti vaše, a potrebno je samo da „lajkujete“ stranicu Terra Divine i Grneta na Facebooku i ostavite komentar ovde da ste to uradili uz napomenu koji je broj lajkova bio na strani kada ste vi lajkovali (broj fanova). Nagradna igra traje do ponedeljka u 20h!

Napomena: Nagradna igra važi samo za posetioce i fanove Terra Divine i Grneta koji žive u Srbiji.

18 komentara

  1. Walter

    Terra Divina 3862
    Grne (Šampion) 9466 :))

  2. Sima

    Terra Divina + Bukatini s raguom od kobasice i orasima savrseno

  3. Ivana N.

    Stranice lajkovala odavno ,ali evo trenutnih cifara :)
    Grne 9466,a Terra Divina 3882 :)
    Kobasice i vino ,bas ce nam biti fino :)))

  4. Natasa

    Lajkovano!:)

    Terra Divina 3,898
    Grne 9,461

  5. Ivana

    njam,njam…
    Terra Divina 3947
    Grne 9478

  6. Gaga

    Grne -9470
    Terra Divina-3950

    Kobasica i vince da sacuva moje zivce :))))

  7. Gordana

    Terra Divina 3975
    Iz moje kuhinje 9480

  8. oliverrra

    Terra Divina 4007
    Iz moje kuhinje 9490

    Ala će muž da mi se obraduje ;-)) . Tj, vinu.

  9. Silvana

    Terra Divina 4009
    Iz moje kuhinje 9491

    Zavidan broj fanova, sjajne su to brojke, nazdravlje vam !! :)

  10. Gaga

    Hvala Silvana :) Biće mi drago ako ubuduće češće svraćate na Grne. :)
    Pozdrav!

  11. Gaga

    U stvari, kad sam malo bolje pogledala mejl, videla sam da i svraćate često.

    Pozdrav i ostatku tima! :)

  12. Marija

    Terra Divina: 4038
    Grne: 9493

    Grneta lajkujem oduvek, a TD je dobila novog fana :)

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *