Makedonska pogača sa ovčjim sirom

11 Replies

Testo
Makedonska pogača sa ovčjim sirom

Makedonska pogača sa ovčjim sirom

Potreban materijal:

150g tvrdog prevrelog ovčjeg sira
3 jaja
200ml kiselog mleka 6%mm
200ml ulja
1 kesica praška za pecivo
20 kašika brašna
so
susam za posipanje

Makedonska pogača sa ovčjim sirom

Priprema:

Sir izgnječiti dobro u posudi za mešanje. U posudu dodati jaja, kiselo mleko, ulje, brašno, prašak za pecivo i posoliti po ukusu. Zamesiti mikserom sa nastavkom za testo masu. Masa je spremna za pečenje kada se ne lepi za stranice posude. Vatrostalnu okruglu posudu dimenzija približno 18cm dobro podmazati uljem i preručiti masu. Preko posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 200C 30-35 minuta dok lepo ne porumeni. Proverite iglom da li je pečena. Topču pogaču poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.

Makedonska pogača sa ovčjim sirom

loading...

11 comments

  1. Aleksandra

    Danas sam dobila inspiraciju nesto da pečem, kako su mi pšenica i suncokretovo ulje zabranjeni malo sam modifikovala i recept je bio sledeći…

    150g mladog kravljeg sira
    3 jaja
    200ml kiselog mleka
    200ml ulja (100ml maslinovog i 100ml suncokretovog hladno presovano)
    1 kesica praška za pecivo
    25 kašika brašna (ja sam pomešala ovseno, raženo, heljdino i speltino)
    so
    susam, golicu, suncokret sa dodala u smesu a i od gore.

    Ispalo je savršeno!
    Domaći hleb mi je malo dosadio pa je ovo super zamena.

      1. Aleksandra

        Steta sto nema opcije da okacim sliku, da moze progovorila bi 😉
        Volim te recepte brzo smuti ukusno pojedi.

  2. Gaga Post author

    Pošaljite meni fotku da je postavim na fan stranicu. 🙂 Verujem da izgleda veoma njamiiiiii…. 🙂

  3. Boby

    Ja tražim već godinama recept za jednu pogaču koja jako liči na ovu. Do sada sam probala puno recepata, ali nijedna nije bila kao ta koju sam probala davno. Interesuje me da li ova liči ukusom na carsku (špansku) pitu? Jer su do sada sve ličile na to kada bi ih pravila. Bile su jako lepe i ukusne, ali jednostavno to nije to što sam ja htela. Bukvalno bi je večeras pravila, samo da ne postim. Ovako, čim prođe post, pravim ovu pogaču.

    1. Gaga Post author

      Pa meni ne liči, ja špansku znam sa kukuruznim brašnom.
      Ne znam šta da ti kažem? Da ipak probaš. 🙂

  4. Pingback: Pogača od raženog brašna sa kozjim sirom - Moje grne

  5. Pingback: Bugarska pita - Moje grne

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *