Posna Švarcvald torta

Posna Svarcvald torta

Original recept

Potreban materijal:

Kore

600g šećera
800ml vode
25 punih kašika brašna
4 kašike posnog kakaoa
8 kašike ulja
6 kašike džema po ukusu
4 kašičice sode bikarbone

Fil

600g višanja
300g šećera
100ml vode
300g posnog šlaga u prahu
100g posne čokolade za kuvanje

Priprema:

U vodi otopiti šećer, dodati ulje, brašno pomešano sa sodom bikarbonom, kakao i džem. Dobro sjediniti i podeliti testo na tri dela. Kore peći, svaku posebno u četvrtastom plehu dimenzija 30×40 na 180C nekih 30 minuta. Pečene kore ohladiti pre filovanja. Prokuvati višnje sa šećerom i vodom. Procediti skuvane višnje, ali tečnost ne bacati. Na prvu koru poređati skuvane i oceđene višnje. Umutiti šlag s vodom, pa u trećinu dodati čašu ohlađenog soka od kuvanih višanja. Tim premazati višnje, pa staviti drugu koru. Namazati na koru šlag, pokriti trećom korom i celu tortu premazati ostatkom šlaga. Ukrasiti rendanom posnom čokoladom. Ostaviti da se stegne u frižideru pre sečenja.

11 komentara

  1. Popovic Ruza

    Posna svarcvald torta, cerka je obozava recept odlican P R O B A J T E lepa i laka torta

    • Gaga

      Hvala Ružo! Drago mi je da Vam se sviđa. :) Pozdrav!

  2. Jelena

    Ne razumem u koju trecinu cega dodati taj sok od visanja?

    • Gaga

      U trećinu umućenog šlaga.

      • didi

        ovo mi je trebalo, a kako ga preuzeti!!!

  3. Gaga

    Didi, gore u naslovu imate značkicu za print, možete ga tako odmah odštampati ako imate štampač. Ako ne, onda ili copy-paste ili ručno prepisivanje. :)

  4. Ivana

    Samo u trecinu slaga ide sok od visanja? Samo na prvu koru se stavljaju visnje, na ostale samo umuceni slag?

    • Gaga

      Sve sastojke za koru sjedinite, podelite zatim na tri dela i onda ispečete tri posebne kore.

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *