Posna Švarcvald torta

Posna Svarcvald torta

Original recept

Potreban materijal:

Kore

600g šećera
800ml vode
25 punih kašika brašna
4 kašike posnog kakaoa
8 kašike ulja
6 kašike džema po ukusu
4 kašičice sode bikarbone

Fil

600g višanja
300g šećera
100ml vode
300g posnog šlaga u prahu
100g posne čokolade za kuvanje

Priprema:

U vodi otopiti šećer, dodati ulje, brašno pomešano sa sodom bikarbonom, kakao i džem. Dobro sjediniti i podeliti testo na tri dela. Kore peći, svaku posebno u četvrtastom plehu dimenzija 30×40 na 180C nekih 30 minuta. Pečene kore ohladiti pre filovanja. Prokuvati višnje sa šećerom i vodom. Procediti skuvane višnje, ali tečnost ne bacati. Na prvu koru poređati skuvane i oceđene višnje. Umutiti šlag s vodom, pa u trećinu dodati čašu ohlađenog soka od kuvanih višanja. Tim premazati višnje, pa staviti drugu koru. Namazati na koru šlag, pokriti trećom korom i celu tortu premazati ostatkom šlaga. Ukrasiti rendanom posnom čokoladom. Ostaviti da se stegne u frižideru pre sečenja.

9 komentara

  1. Popovic Ruza

    Posna svarcvald torta, cerka je obozava recept odlican P R O B A J T E lepa i laka torta

    • Gaga

      Hvala Ružo! Drago mi je da Vam se sviđa. :) Pozdrav!

  2. Jelena

    Ne razumem u koju trecinu cega dodati taj sok od visanja?

    • Gaga

      U trećinu umućenog šlaga.

      • didi

        ovo mi je trebalo, a kako ga preuzeti!!!

  3. Gaga

    Didi, gore u naslovu imate značkicu za print, možete ga tako odmah odštampati ako imate štampač. Ako ne, onda ili copy-paste ili ručno prepisivanje. :)

  4. Ivana

    Samo u trecinu slaga ide sok od visanja? Samo na prvu koru se stavljaju visnje, na ostale samo umuceni slag?

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *