Svinjska džigerica u jagnjećoj skrami
● 11.01.2013. u Glavna jela ●
Jelo za koje vam nisu potrebne striktne mere materijala. Kako god da odradite, na kraju će ispasti savršeno, što bi rekli...prste da poližeš.
Potreban materijal:
jagnjeća maramica-skrama
svinjska džigerica
tanko sečeni režnjevi dimljene slanine
tanko sečeni režnjevi dimljenog kačkavalja
mleveni biber, so
Priprema:
Svinjsku džigericu iseći na lepe, tanke režnjeve, svaki po ukusu posoliti i pobiberiti. Na svaki režanj staviti po režanj dimljene slanine i kačkavalja. Uviti u rolnicu, a zatim sve pažljivo uviti u maramicu-skramu. Ispeći na roštilju. Poslužiti uz seckani crni luk i šampinjone sa roštilja.
Oznake:dimljena slanina, dimljeni kačkavalj, jagnjeća maramica, jagnjeća skrama, mleveni biber, so, svinjska džigerica
11.01.2013., 13:07
Krasno i primamljivo izgleda, ali spojene su dvije namirnice koje ne bih jela ni pod razno. Jednostavno, ima takvih jela koja nam ne idu, zar ne?
11.01.2013., 13:15
Pa naravno! Ako bih ja sada počela da ti nabrajam šta sve ne bih jela, a uz to sam food bloger, ti bi se zgranula.