Pileći bataci sa taranom
● 21.01.2013. u Glavna jela ●
Potreban materijal:
4 pileća bataka
150g tarane
3 paprike
3 paradajza
2 manje šargarepe
2 manje glavice crnog luka
500ml juneće supe
1 kašičica senfa
100ml ulja
2 kašičice aleve paprike
mešavina začina, bosiljak, mleveni biber
Priprema:
Sjediniti posebno senf, kašičicu aleve paprike, bosiljak i mešavinu začina po ukusu, pa dobro izmešati. Papriku, paradajz i luk iseckati na sitne kockice, šargarepu izrendati. Na ulju propriti luk da postane staklast, dodati zatim papriku i šargarepu. Dinstati uz povremeno nalivanje supe nekih 15 minuta, zatim dodati paradajz i taranu, pa dinstati još nekih 10 minuta. Začiniti po ukusu. Batake premazati pripremljenom smesom sa senfom. Povrće izručiti u vatrostalnu posudu za pečenje i preko poređati batake. Naliti ostatkom supe i zapeći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 40 minuta. Poslužiti toplo.
Oznake:aleva paprika, bosiljak, juneća supa, mleveni biber, paprika, paradajz, pileći bataci, šargarepa, senf, tarana, ulje
22.01.2013., 13:28
Gago, mogu ti reci da vrlo fino izgleda taj tvoj rucak, nisam jos pravila na ovakav nacin a taranu bas imam punu teglicu i nekada ne znam sta bih jos pravila sa njom (tata najvise voli da je skuva u mleku:), pa je ovo bas dobar predlog za jedan ukusan rucak.:)
22.01.2013., 15:19
Super je mogu ti reći, mojima se baš dopalo.