Potreban materijal:
150ml mleka
150ml vode
3 kašike ulja
1 1/2 kašičica soli
20g svežeg kvasca
30g šećera
500g brašna
za premazivanje
1 jaje
3 kašike mleka
susam, mak
Priprema:
U mlako mleko staviti kvasac sa malo šećera i ostavite da naraste, nekih 10 minuta. U brašno dodati sve ostale sastojke i nadošli kvasac. Zamesiti glatko testo i ostaviti na toplom mestu da se masa udvostruči, nekih 20 minuta. Kada je testo naraslo, izručiti ga na radni sto posut brašnom i premesiti ga, pa podeliti na osam delova. Ostaviti da testo odstoji još nekih 10 minuta. Svaku lopticu razvući u traku „glistu“( što je traka duža, biće veći kornet) i umotati fišek. Premazati umućenim jajetom sa mlekom, posuti susamom ili makom. Ostaviti odstoji 20 minuta. Peći u rerni zagrejanoj na 180C 30-35 minuta, dok ne postanu zlatni. Kornete puniti po želji.
Recept je isproban sa bloga „MAGIČNA OKLAGIJA“ u sklopu igrice za blogere kulinare, „kuVarijacije“.
Napomena: Na blogu kod Snežane možete videti uputstvo kako da napravite kornete-modle, potrebne za pripremu ovog recepta.
prelepo izgledaju .Sneža je dala dobre instrukcije… u suštini na kraju lak recept kojim ćete iznenaditi ukućane.
Svakako su korneti interesantni deci. 🙂
i u tvojoj izvedbi divni!
Super su 😉 Hvala vami
A oko cega da umotam testo…postoji li model neki da se napravi takav kornet
Pročitajte poslednju rečenicu u postu. 🙂