Slatki hlepčići

1 Reply

Testo
Slatki hlebčići

Slatki hlebčići

Potreban materijal:

400g mekog brašna T-400
1 kesica Dr.Oetker suvog kvasca
200ml mlakog mleka
1 jaje
60g šećera
prstohvat soli
1 kesica vanilin šećera
7 kapi arome ruma
2 kašike ruma
40g otopljenog maslaca

Priprema:

Prosejati brašno u posudi za mešenje, pa izmešati sa suvim kvascem. Dodati ostale sastojke, pa mešati mikserom, nastavkom za testo, dok se ne dobije glatka masa.

Pokriti testo kuhinjskom salvetom i ostaviti na toplom da naraste, nekih 45 minuta.

Nadošlo testo izručiti na radni sto posut brašnom, malo premesiti, pa oblikovati u valjak.

Podeliti ga na 12 jednakih delova. Oklagijom rastanjiti na oko 5mm debele pogačice i poređati u pleh za pečenje, obložen kuhinjskim papirom.

Pripremiti dva pleha, pošto neće sve stati u jedan. Pokriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da narasta na toplom još pola sata.

Zagrejati rernu na 200C. Hlebčiće peći nekih 12-15 minuta.

Poslužiti vruće posute šećerom u prahu ili premazane marmeladom po želji.

Slatki hlebcici

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.