Moje grne

Moje grne
 

Sočivo sa koprivom

Gaga  14.05.2013. u   Print

Sočivo sa koprivom

Potreban materijal:

200g sočiva
150g očišćene koprive
150g dimljene mesnate slanine
1 srednja šargarepa
1 veći crni luk
2 kašike ulja
1/2 kašičice suve mirođije
1 kašičica čubra
1/2 kašičice aleve paprike
1/2 kašičice kurkume
so
alkoholno sirće

Priprema:

Slaninu propržiti na ulju, nekih 10-tak minuta. Šargarepu i crni luk sitno naseckati (najbolje u blenderu). Slaninu izvaditi i staviti na papirnati ubrus. U šerpi gde se pržila slanina dodati šargarepu i luk, posoliti i pržiti nekih 5 minuta dok malo ne omekša, pa naliti sa 1,5l vode. Vodu više ne dodavati, pošto jelo treba da bude gušće. Kada provri dodati očišćeno i oprano sočivo. Kuvati nekih 15-20 minuta, pa dodati koprivu i proprženu slaninu. Kuvati 10 minuta, a onda dodati začine i posoliti po ukusu. Kuvati još nekih 10 minuta. Začiniti sirćetom i poslužiti toplo.

Oznake:, , , , , , , ,

 

6 Reactions to Sočivo sa koprivom

  1. Ovo socivo deluje super ukusno i zdravo! Ja sezonski dodajem koprivu pri kraju kuvanja skoro svim jelima, pasulju, pirincu, leci, corbicama, i deca je tako lepo jedu i neprimetivsi je;)) Ali ova varijanta sa slaninicom je mmmmm;)

     
     
    • Gaga

      Može da se kombinuje zaista na puno načina, pogotovo da se podmetne probirljivoj deci. Ja imam jedno takvo. :)

       
       
  2. Ovo je sjajna ideja za jedan fini zdrav obrok. Da se zaputimo sutra po koprivu....

     
     
  3. Super kombinacija, samo što meni djeca neće čistu leću moram je ubaciti u ječam i fažol, a koprivu obožavju

     
     
  4. joooj sto bi dala da ovdje mogu naci korpivu :)

     
     

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>