Krekeri

Krekeri

Potreban materijal:

150g integralnog brašna
70g ovsenih pahuljica
3 kašike susama
40ml maslinovog ulja
ravna kašičica soli
100-120ml hladne vode

Priprema:

Na suvom tiganju propržiti tri pune kašike susama dok ne postane zlatne boje. U činiji izmešati brašno, ovsene pahuljice, susam i so. Dodati maslinovo ulje i prstima ga malo utrljati u brašno. Dodati vodu, ali staviti prvo oko 100ml i postepeno dodavati još ako je potrebno da bi se formiralo testo. Ako ipak preterate sa vodom, dodati još malo brašna. Umesiti testo koje se ne lepi za prste i činiju. Između dva papira za pečenje oklagojom rastanjiti testo što tanje. Nožem ili sekačem za picu iseći pločice ili prutiće po želji. Poređati ih na papirom za pečenje obložen pleh i peći oko 15 minuta u rerni predhodno zagrejanoj na 200C. Ohlađene krekere čuvati u zatvorenoj metalnoj kutiji. Krekeri su lepši što duže stoje.

Krekeri

Recept je isproban sa bloga „Na tanjiru“.

3 komentara

  1. minaapis

    Gago, ovo izgleda odlicno!!! Misa mi bas juce trazio da mu srpemim neke krekere i posaljem u „prestonicu“. Ovo cu sigurno da spremim jos koliko danas, a u subotu putuje. Taman ce da odstoji ;)

    Ljubim!

  2. Ingrid

    Meni je ovo genijalno, obožavam ovakve stvari a pogotovo kad mogu stajati

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *