Potreban materijal:
250g maslaca (omeksanog na sobnoj teperaturi)
2 kašike šećera u prahu
500g brašna
1/2 kašičice soli
šećer u prahu za valjanje
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamesiti dobro, glatko testo. Od zamešenog testa uzimati po malo, pa formirati u tanku „glistu“ debljine prsta, pa seći na dužinu od 5-6cm. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Možete slobodno malo gušće, zato što ne narastu nešto preterano. Lokume sušiti u rerni zagrejanoj na 120C nekih 4 sata. Pečene lokume malo prohladiti, pa valjati u šećer u prahu. Čuvati ih u limenoj posudi. Ovo su jedni od onih keksića koji su ukusniji i bolji, što duže stoje.
Isprobano sa „Coolinarike“, po receptu ARI26.
Napomena: Pravila sam ih u pola mere od originala, i ispao mi je od te količine jedan i po pleh od električnog šporeta.
nisam nikad pravila, ali jako volim ovakve kolačiće. krasno izgledaju
Odlični, isprobani. Dečko se oduševio ali ih neće često dobijati jer su smazani suviše brzo. Niko neće da prizna ko je bio najrevnosniji 🙂
Hi hi hi… Ljubac za dečka. :*
jedna moja stara susjeda pravila je najbolje lokume u nas. Svi smo pokusavali, ali ni blizu njenih. A onda recept dala meni – ja postala carica lokuma – a on u originalu ovaj vas
I ja sam recept isprobala od nekog drugog. 🙂 Možda je i ta žena učila kod vaše susede ili kod Vas? 🙂
i moja rahmetli svekrva je pravila ove lokume svi su se radovali njima
Koje brasno koristite kada pravite lokume, kokos kiflice i sekerpare?
Jel’ meko ili je to svejedno?
Ne bih da omanem, a imam goste sutra. 🙂
Pozdravi!
Milice, uglavnom je to T-500, obično.
Mada je i meko sasvim ok. Pravila sam i sa njim, pa nisam baš primetila neku razliku.
Koje god da koristite, nećete da pogrešite.
Pozdrav,
Dragana