Moje grne

Moje grne
 

Salata od čičoke, crvenog kupusa i šargarepe

Gaga  26.10.2013. u   Print

Salata od čičoke, crvenog kupusa i šargarepe

Potreban materijal:

200g čičoke
200g crvenog kupusa
1 šargarepa
dve grančice svežeg peršuna
so
maslinovo ulje
balzamiko sirće

Salata od čičoke, crvenog kupusa i šargarepe

Priprema:

Čičoku i šargarepu oprati, očistiti i narendati na krupno rende. Kupus naseckati na rezanca. Staviti u činiju. Dodati sitno seckani peršun, a zatim po ukusu preliti maslinovim uljem i sirćetom, pa posoliti, takođe po ukusu. Sve dobro izmešati i ostaviti da malo odstoji u frižideru pre služenja.

Čičoka

Oznake:, , , , , ,

 

13 Reactions to Salata od čičoke, crvenog kupusa i šargarepe

  1. Vesna Nešić

    Ovo je prava stvar za mene, na pijaci je još nisam videla ali će valjda uskoro da počnu da donose. Hvala Gago!

     
     
    • Gaga

      Ja sam imala sreću da sam dobila seme. Njoj još nije vreme za vađenje, krtole su još male, ali nam se u selu odvalio jedan busen, pa sam iskoristila priliku. Samo neka se ona "zapati", šaljem onda ja seme dalje. verujem da ti imaš gde da posadiš?

       
       
      • Vesna Nešić

        Imam gde da posadim ali problem je voda, mislim da potpuno batalim baštu. Mučim se a onda po 2 meseca nema vode jedva cveće nekako održim. Mi čim zahladni prestanemo da idemo pa verovatno ne bi ni dočekala da dovoljno naraste. U svakom slučaju hvala ti!

         
         
  2. kranjica

    Zanimljivo izgleda. Nikada nisam pripremala čičoku.

     
     
    • Gaga

      Veoma ukusna, ja sam baš prijatno iznenađena. Nadam se da ćeš imati prilike da je probaš.

       
       
  3. Bas mi se svidja ova salata... Gago, ljustis li cicoku?

     
     
    • Gaga

      Ljuštila sam je, doduše najviše zbog toga što je bila ulepljena zemljom, nikako nisam mogla dobro da je sperem. A i ne znam da li može da ide neoljuštena. Znaš li ti?
      Nego, ako nemaš čičoku, računaj da je imaš na proleće, šaljem seme kad je izvadimo.

       
       
  4. Gaga

    @Vesna Nije je moja mama nešto preterano zalivala. Ponuda važi, ti razmisli do proleća. :)

     
     
  5. Ovo ću morati da probam, vjerujem da je odlično. Čiloka je čudo. I veoma hranljiva. Dobra je i kombinacija sa crvenim lukom, paradajzom i pasuljom. Koga zanima više informacija može pogledati na http://ekofarma.info/

     
     
    • Gaga

      Tek ćemo da krenemo u otkrivanje recepata sa čičokom. Ja ovom prilikom opet moram da ti se zahvalim na semenu.
      Da nije bilo tebe, gledala bih je samo na slikama. :)

       
       
  6. Vesna Nešić

    Danas isprobano biće ponovljeno i uslikano :-) Odlična Gago!

     
     
  7. Pingback Mezze vikend meni #9 | MEZZE

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>