Potreban materijal:
150g mladih kopriva
350g šampinjona
150g praziluka
2-3 mlada bela luka sa percima
2 konzerve tunjevine
so, mleveni biber
3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Na maslinovom ulju propržiti sitno seckani praziluk i mladi beli luk. Kada luk omekša, dodati seckane šampinjone i malo posoliti. Dinstati dok šampinjoni malo ne omekšaju i puste vodu, a zatim dodati iseckane koprive. Pržiti sve zajedno dok povrće ne omekša. Pred kraj dodati oceđenu tnjevinu i po ukusu začiniti biberom i još malo posoliti. Poslužiti toplo.
Recept šaljem Ingrid sa bloga „Prekratak dan“ ovomesečnoj domaćici igrice „Ajme, koliko nas je“. Tema je samoniklo jestivo bilje: maslačak, kopriva, sremuš i špargla.
loading...