Šnicle od kopriva

4 Replies

Etno - recepti naših baka MEZZE Predjela i međujela
Šnicle od koprive

Šnicle od koprive

Potreban materijal:

250gr mladih kopriva
200h mladog crnog luka
2 jaja
250gr sira
1 mladi beli luk
mala vezica svežeg peršuna
4 pune kašike kukuruznog belog brašna
2 pune kašike pšenicnog belog brašna
ulje, so

Šnicle od kopriva

Priprema:

Vrhove mladih kopriva dobro oprati i staviti da se obare. Obarene koprive dobro ocediti i sitno iseckati. Dodati sitno seckani mladi crni i beli luk, jaja, izmrvljeni sir, sitno seckani peršun, kukuruzno i pšenicno brašno, kao i kašicicu soli ili vec po ukusu. Masu dobro izmešati i sjediniti, praviti šnicle, pa ih pržiti na vrelom ulju.

Recept je objavljen i u online magazinu MEZZE – maj 2014.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *