Potreban materijal:
400g krompira
1 kašika balzamiko sirćeta
1 kašičica Dižon senfa
1 kašika ulja od semena grožđa
kalijumova so
2-3 grančice celerovog lista
2-3 grančice peršunovog lišća
100g slanog, prevrelog kozjeg sira
Priprema:
Krompir oljuštiti, skuvati uobičajeno, procediti od tečnosti i ohladiti. Lišće celera i peršuna sitno naseckati. Izmešati posebno sirće, senf i ulje. Krompir iseckati na kockice, staviti u činiju, pa preliti pripremljenim dresingom. Dodati celer i peršun i na kraju mrvljeni kozji sir. Po potrebi posoliti. Lagano promešati i pre služenja ostaviti da se ohladi u frižideru.
Recept i ideju sam videla ovde, a prilagodila ga svojim potrebama i ukusu.
Pingback: Vikend meni #65 | MEZZE