Torta od šargarepe i zovinih bobica

3 Replies

Torte

Torta od šargarepe i zovinih bobica

Potreban materijal:

300ml ulja
250g šećera
3 jaja
200g brašna
pola kašičice soli
2 kašičice sode bikarbone
1 kašičica cimeta u prahu
pola kašičice mlevenog anisa
pola kašičice muskatnog oraščeta
2 kesice vanilin šećera
8 punih kašika mlevene plazme
100g seckanih oraha
170g rendane šargarepe
125g slatka od zovinih bobica

400g kisele pavlake
150ml slatke pavlake
rendana korica 1 limuna
2 kašičice vanilin paste
220g šećera u prahu

Priprema:

Ulje, šećer i jaja umutiti mikserom kako bi se dobila glatka masa. Posebno pomešati brašno, sodu bikarbonu, so, začine, plazma keks i sve dodati lagano u predhodnu masu. Na kraju lagano umešati na sitno rende izrendanu šargarepu, seckane orahe i slatko od zovinih bobica. U nedostatku istog možete dodati neko slično: aroniju, borovnice, crne ribizle…
Masu sipati u pleh dimenzija 25x25cm obložen papirom za pečenje i peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C nekih 45 minuta. Najbolje je čačkalicom proveriti da li je kolač pečen. Pečeno ostaviti da se ohladi pa preseći na pola, kako bi se dobile dve kore. Posebno sjediniti kiselu pavlaku, šećer u prahu, vanilin pastu i limunovu koricu, pa sve sjediniti sa predhodno umućenom slatkom pavlakom. Masu podeliti na dva dela. Prvim delom nafilovati prvu koru, preklopiti drugom i naneti ostatak fila. Posuti seckanim orasima i ostaviti da se stegne u frižideru pre serviranja.

 

 

Print Friendly
loading...

3 comments

  1. Milkica

    Gago, ova torta je baš nešto posebno! Jako mi se dopada. Skroz je u mom fazonu… 🙂
    A i dopada mi se novi izgled bloga. 🙂

    1. Gaga Post author

      Ja obožavam ove torte, moj muž na žalost ne. Ali, ne mora baš njemu sve ni da se sviđa. 🙂 Deca i ja uživamo.
      Što se bloga tiče, nije konačno ni ovo. Ali, polako…

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *