Sponzorisani post
Potreban materijal:
3 srednja paradajza
3 pune kašike meda
2 pune kašike kečapa
2 kašike belog vinskog sirćeta
3 kašike vorčester sosa
1 puna kašika dižonskog senfa
2 kašičice gustina
1 kašičica belog luka u prahu
1/4 kašičice dimljene aleve paprike
morska so, mleveni biber po ukusu
Priprema:
Paradajz iseckati na kockice pa ga staviti u tiganj. Dodati zatim sve ostale sastojke, pa kada provri, poklopiti i kuvati nekih 10-15 minuta. Masu iz tiganja zatim staviti u blender i sve lepo sjediniti. Masu iz blendera vratiti u tiganj, dodati gustin razmućen u vrlo malo vode, pa uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne, 2-3 minuta. Pripremljeni sos sipati u flašice ili teglice, ostaviti da se ohladi, pa staviti i čuvati u frižideru najduže dve nedelje. Ili ga iskoristite odmah. 😉 Ovim sosom se meso premazuje pre stavljanja na roštilj, ali se može koristiti i kasnije, kao prilog uz pečeno meso.
