Projara sa vurdom

Comment

Etno - recepti naših baka MEZZE Predjela i međujela
Projara sa urdom

Projara sa urdom

Potreban materijal:

300g vurde
100g integralnog heljdinog brašna
200g belog kukuruznog brašna
200ml mleka
2 jaja
1 kašičica soli
100ml ulja

Priprema:

Umutiti penasto jaja, a zatim dodati mleko, ulje, obe vrste brašna i so. Na kraju lagano umešati urdu. Masu izliti na podmazan i brašnom posut pleh dimenzija 26cm i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 40 minuta. Poslužiti uz jogurt, kefir ili kiselo mleko. Projara je lepa i topla i hladna.

Recept je objavljen i u magazinu MEZZE, novembar 2015. 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *