Salata sa kupusom, mladim bobom i graškom

Comment

Salate i Obrok salate
Salata sa kupusom, mladim bobom i graškom

Salata sa kupusom, mladim bobom i graškom

Potreban materijal:

četvrtina manje glavice svežeg kupusa
250g očišćenog mladog boba
250g graška
4 kuvana jajeta
6-8 grilovanih režnjeva pečenice ili suvog vrata

dresing

1 manji čen belog luka
1 kašičica smeđeg šećera
1 kašika soka od limuna
1 kašika dižon senfa
3 kašike maslinovog ulja
šaka sveže mirođije – naseckane
morska so i biber po ukusu

Salata sa kupusom, mladim bobom i graškom

Priprema:

Kupus sitno naseckati i staviti u veću posudu za salatu.

Bob i grašak staviti u posebne šerpice, pa skuvati uobičajeno.

Procediti, ohladiti pod mlazom hladne vode i staviti u posudu sa kupusom.

Pomešati posebno sitno seckani beli luk, šećer, so i biber, sok od limuna, senf, mirođiju i ulje, pa sve lepo izmešati.

Preliti preko povrća i lagano izmešati. Poslužiti uz režnjeve kuvanih jaja i grilovanom pečenicom.


Recept je sa malim uzmenama isproban iz kuvara Gordona Remzija – „Zdrav apetit“. 


 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.