Mafini sa starim hlebom

Comment

MEZZE Predjela i međujela
Mafini sa starim hlebom

Mafini sa starim hlebom

Potreban materijal:

200g starog hleba
3 jaja
50ml mleka
100g kisele pavlake sa 20%mm
100ml ulja
100g sitnog sira
10g praška za pecivo
so i biber po ukusu
100g pilećeg parizera
1 manji kiseli krastavčić
manja vezica peršuna

Mafini sa starim hlebom

Priprema:

Stari hleb izdrobiti u činiju za mešanje. Posebno umutiti jaja sa dodatkom mleka i ulja, dodati pavlaku i sir. Na kraju umešati i ostale sastojke, pa sve preliti preko izdrobljenog hleba i lepo sjediniti. Najbolje rukama. Smesu staviti u odgovarajuće modle za mafine. Ako ih pečete u klasičnom plehu, onda predhodno poređati papir za pečenje. Ja sam pekla u silikonskim modlicama koje sam blago nauljila predhodno. Mafine peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 35 minuta.

Recept je objavljen i u online gastro magazinu MEZZE

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *