Sponzorisani post
Potreban materijal:
500ml slatke pavlake
160g šećera
250ml mleka
2 kašičice arome vanila
200g smrznutih kupina
Priprema:
U šerpici staviti pavlaku i šećer, pa zagrevati dok se šećer ne istopi, uz stalno mešanje, vodeći računa da ne provri. Skloniti sa vatre, pa umešati mleko i aromu. Ostaviti da se masa skroz ohladi. Sipati masu u pogodnu kesu ili plastičnu posudu (približno dimenzija 30x10cm) pa staviti u zamrzivač da se stegne. Najbolje preko noći. Sutradan smrznutu masu iseći nožem ili razbiti, kako god vam je lakše, pa je staviti u secka i lepo sjediniti u kompaktnu kremastu masu. Dodati zatim smrznute kupine i ponovo pomoću secka usitniti. Ne mora skroz ovoga puta, lepo je kada se voće „oseti“ u komadićima. Pripremljenu masu sipati u odgovarajuće kalupe za sladoled ili u odgovarajuću plastičnu posudu. Staviti da se stegne u zamrzivaču pre služenja.
Original recept → „Easy Blackberry Ice Cream“.
Priprema: Dragana Pušica
Fotografija: Vuk Pušica
