Čorba od kelja

2 Replies

Supe,čorbe i umaci
Čorba od kelja

Čorba od kelja

Potreban materijal:

1 pileće grudi sa kostima
2 srednja krompira
3 manje paprike
2 manje glavice crnog luka
1 manja glavica kelja
so i mleveni crni biber
pola kašičice lovorovog lista u prahu
1 kašičica aleve paprike
peršun

Čorba od kelja

Priprema:

U veći lonac staviti meso sa kostima, pa naliti vodom tek toliko da prekrije meso i staviti da se kuva. U međuvremenu očistiti povrće, pa i njega staviti naseckano u lonac. Krompir iseckati na veće kockice, papriku i luk sitno naseckati. Posoliti, poklopiti i kuvati dok meso ne omekša, a zatim izvaditi iz lonca. Staviti sitno seckani kelj. Meso kada se prohladi odvojiti od kostiju, usitniti ga i vratiti u lonac. Posoliti i pobiberiti po ukusu, pa staviti alevu papriku i lovor. Krčkati još nekih 5 minuta zajedno, pa skloniti sa vatre. Posuti sitno seckanim peršunom.

loading...

2 comments

  1. Mirjana Lončarević

    Krasno, krasno! Smazali citav lonac corbe. Ekipa od 12 do 89 godina. Nas petoro se odlicno “zasladili” u ovim hladnim danima. Hvala, Grne!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *