Palačinke sa ušećerenim jabukama

Sponzorisani post

Potreban materijal:

Za palačinke

4 jaja
200g oštrog brašna T-400
2 kašike šećera
prstohvat soli
375ml mleka

Nadev

2 srednje jabuke
2 kašike maslaca
100ml sajdera od jabuke
2 kašike smeđeg šećera
2 kašike meda
po ukusu oraščić, anis u prahu i cimet

Potrebno je još

mleveni orasi i šećer za nadevanje palačinki

Priprema:

U Multipraktiku Ema, pomoću nastavka za mikser, umutiti jaja sa šećerom. Dodati brašno, so i mleko. Masu ostaviti da odstoji u frižideru 15 minuta, a zatim ispeći palačinke u tiganju uobičajeno. Količina je dovoljna za oko 12 palačinki.

Jabuke oljuštiti i iseći na kriške. U tiganju zagrejati maslac, dodati isečene kriške jabuka, pa sipati sajder i dodati šećer, kuvati do vrenja, pa dodati med. Kuvati dok tečnost ne ispari i masa ne počne da se zgušnjava – karameliše. Na kraju dodati začine po ukusu.