Potreban materijal:
600ml mleka
150g šećera
40g pudinga od vanile
70g mlečne bele čokolade
250g maslaca
50g šećera u prahu
200ml slatke pavlake
50g šećera u prahu
1 kesica učvršćivača za šlag
2 kašike čokolade u prahu
150ml vrućeg mleka za kvašenje keksa
oko 200g Plazma keksa
150g šlag krema u prahu
50g šećera u prahu
200ml hladnog mleka
4 srednja kivija
2 srednje banane
Priprema:
Pleh dimenzija 30x15cm obložiti aluminijumskom folijom.
Od 600ml mleka odvojiti malo hladnog i razmutiti puding, a ostatak sa šećerom zakuvati na vatri, dodati puding i uobičajeno skuvati kašicu. Skloniti sa vatre. Odmah ubaciti na komediće izlomljenu čokoladu, pa mešati dok se ne otopi. Ostaviti je da se ohladi. Maslac umutiti sa šećerom u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim pudingom. Fil podeliti na dva dela.
Umutiti uobičajeno slatku pavlaku sa šećerom u prahu i dodati učvršćivač za šlag, pa dodati čokoladu u prahu.
Kivi i banane iseckati na kolutove. Plazma keks kvasiti u vrelo mleko pa poređati na dno pleha. Preko keksa staviti polovinu fila od pudinga, a zatim rasporediti na kolutove isečeni kivi, pa preko staviti fil od slatke pavlake. Preko rasporediti isečene babane i prekriti drugim delom fila od pudinga. Na kraju rasporediti preko ponovo plazma keks kvašen u mleku. Ostaviti par sati u frižideru da se stegne, najbolje preko noći. Bilo bi dobro da preko keksa staviti neki predmet (dasku) kako bi lepo nalegli filovi jedan na drugi. Sutradan, tortu preokrenuti na tacnu (gornji deo sada bude donji)pa je nafilovati i po želji ukrasiti umućenim šlag kremom. Ostaviti da još malo odstoji u frižideru pre sečenja.
