Jelkice od integralnog brašna

Comment

Poslastice i kolači Posne poslastice
Jelkice od integralnog brašna

Jelkice od integralnog brašna

Potreban materijal:

290g integralnog pšeničnog brašna
100g smeđeg šećera
1 kašičica praška za pecivo
pola kašičice soli
pola kašičice cimeta
pola kašičice mlevenog kardamoma
3 kašike meda
60ml hladne vode
1 kašičica arome ruma
115g otopljenog maslaca

Jelkice od integralnog brašna

Priprema:

Sve suve sastojke staviti u činiju za mešanje. Dodati vlažne sastojke i sve lepo sjediniti i zamesiti glatko testo. Uviti ga u plastičnu foliju, pa odložiti na 30 minuta u frižider.

Zagrejati rernu na 180C. Pleh za pečenje obložiti papirom.

Testo podeliti na dva dela, pa svaki oklagijom rastanjiti na brašnom posuti radni sto, na nekih 6mm debljine. Modlicom u obliku jelke vaditi oblike i ređati na pleh.

Peći nekih 12 minuta, dok ivice blago ne porumene. Kolačići očvrsnu hlađenjem, pa voditi računa da se ne pretera sa pečenjem.


Napomena: Ako umesto maslaca koristite margarin, keks možete služiti i u danima posta. 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *