Šnicle u sosu od šampinjona

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela
Šnicle u sosu od šampinjona

Sponzorisani post

Šnicle u sosu od šampinjona

Potreban materijal:

1kg svinjskih šnicli
400g šampinjona
100g suvog mesa
500ml goveđe supe
ulje
kocka maslaca
so i mleveni biber
mešavina začina
2 kašike gustina

Priprema:

Šnicle izlupati čekićem za meso sa obe strane.

U Kaseroli Titanium zagrejati malo ulja i kocku maslaca, pa staviti šnicle, posoliti i pobiberiti i sa svih strana ih propržiti, dok ne „pobele“. Šnicle izvaditi i staviti na toplo mesto.

Na istoj masnoći propržiti sitno seckano suvo meso, a zatim dodati šampinjone, pržiti ih dok malo ne omekšaju, a zatim dodati supu i vratiti meso u kaserolu, pa kuvati dok meso i šampinjoni ne omekšaju (povremeno šnicle okretati) i ne ispari višak tečnosti.

Generalno, ne treba puno vremena, nekih 30-tak minuta. Pred kraj dodati kašiku – dve gustina, razmućenog u malo hladne vode i po potrebi još malo posoliti i začiniti.

Poslužiti uz prilog po želji.

Šnicle u sosu od šampinjona

loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *