Pihtije iz električnog ekspres lonca

2 Replies

30 minuta - Lupo Marshall Predjela i međujela
Pihtije iz električnog ekspres lonca

Sponzorisani post

Pihtije iz električnog ekspres lonca

Potreban materijal:

Oko 1200g dimljenih svinjskih kolenica
2-3 dimljena svinjska uva
250g dimljenog komadnog mesa
2 dimljene svinjske nogice
2 lovorova lista
2 kašičice soli
1 glavica belog luka
1,5l hladne vode

Pihtije iz električnog ekspres lonca

Priprema:

U električni ekspres lonac staviti potrebne komade mesa. Mesara možete da zamolite da kolenicu iseče na manje komade. Staviti zatim so, lovorov list i naliti sa vodom. Zatvoriti ekspres lonac, pa kuvati 90 minuta. Posle toga, ispustiti pritisak iz lonca, a zatim ga otvorite i komade mesa izvaditi u drugi sud. Tečnost (vodicu) procediti kroz cediljku, pa u nju dodati gnječeni beli luk.

Pihtije iz električnog ekspres lonca

Meso (bez kožica) iskidati na manje komade, usitniti ga fino, pa ga rasporediti na pleh ili u nekoliko tanjira. Po želji.  Zatim preko mesa naliti proceđenu tečnost sa belim lukom. Preko posuti slatkom ili ljutom, po želji, tucanom alevom paprikom. Pihtije ostaviti da se skroz ohlade i stegnu pre služenja. Kada se prohlade i nije masa više vruća, možete ih staviti i u frižider da se stežu, najbolje preko noći.

Pihtije iz električnog ekspres lonca

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

  1. Dubravka

    Jao kako dobro izgledaju. Nisma ih nikad pravila na ovaj način ali zašto da ne , velika ušteda u vremenu a rezultat je super

    1. Dragana Pušica Post author

      Ušteda u vremenu, a i nema mirisa da se šire po stanu. Ukus je isti kao i da se kuvaju klasično.
      Milina!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *