Potreban materijal:
Mere u receptu: velika šolja od 200ml, mala šolja od 100ml
3 jaja
1 velika šolja šećera
1 mala šolja ulja
2 male šolje mleka
1 velika šolja pšeničnog griza
2 velike šolje mlevenih oraha
1 velika šolja brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 kašika kakaoa
3 rendane jabuke
Priprema:
Umutiti penasto jaja sa šećerom, a zatim postepeno dodavati ostale sastojke i sve lepo sjediniti. Pleh dimenzija 35x20cm podmazati uljem i posuti brašnom, pa sipati masu. Peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 30 minuta. Proveriti čačkalicom da li je kolač pečen. Kolač prohladiti, pa preliti čokoladnom glazurom, napravljenom uobičajeno od čokolade, malo mleka i ulja. Kada se glazura dobro stegne, seći na željene kocke.
Baš tu skoro sam pravila kolač od griza i dopalo mi se. Uvek tražim načina d aizbegnem upotrebu beljenog brašna , a griz mi je odlična alternativa. Jako mi se dopada Bokitov kolač
Da li cokoladu topite na ulju? Kao izbeci da ne puca kada se sece kolac ? Hvala 🙂
Da, sa mlekom i uljem.
Ne lomi se ako se ne drži u frižideru.