Potreban materijal:
500g speltinog brašna
1 ravna kašičica sode bikarbone
150ml maslinovog ulja
200ml mlake vode
1 ravna kašičica soli
200g duvan čvaraka
1 otopljena kašika svinjske masti
Priprema:
U posudu za mešanje staviti sve suve sastojke, pomešati, pa dodati vlažne sastojke, vodu i ulje. Umesiti testo, pa ga podeliti ga na dva dela. Testo rastanjiti oklagijom, pa seći na trouglove i formirati kiflice. Staviti ih u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 220 stepeni nekih 30-tak minuta.
loading...
Pretpostavljam da duvan cvarke mogu zameniti obicnim, samlevenim cvarcima? Interesantan recept.
Možete naravno, samo ih sameljite dva puta ako ih meljete na mašini za meso.