Američki keksići sa čokoladom

3 Replies

Poslastice i kolači
Američki keksići sa čokoladom

Američki keksići sa čokoladom

Potreban materijal:

180g maslaca sobne temperature
130g smeđeg šećera (sitnog)
40g šećera u prahu
2 kašičice arome vanila
2 srednja jaja
2 kašike pirinčanog brašna
270g pšeničnog belog brašna
1 kašičica sode bikarbone
70g čokoladiranog suvog grožđa
160g eurokrem bloka

Chocolate Chip Cookies

Priprema:

Zagrejati rernu na 180C. Na pleh za pečenje staviti papir. Obe vrste brašna i sodu sjediniti.

Mikserom, nastavcima za šlag, umutiti penasto maslac, smeđi šećer i šećer u prahu. Dodati zatim jaja i aromu. Lepo sjediniti.

Zameniti nastavke na mikseru (sada staviti one za testo). Dodati brašno, sjediniti fino masu, pa dodati čokoladirano suvo grožđe i eurokrem blog, predhodno izlomljen na manje parčiće. Sjediniti masu mikserom.

Kašikom za sladoled (najbolje) uzimati pripremljenu masu i ređati je na pleh za pečenje. Oblici su neravnomerni, ne trudite se da nešto ravnjate i tome slično. Ono na šta treba obratiti pažnju je da se ostavi dovoljno razmaka između, jer se keksići tokom pečenja šire. Otprilike, po 10 keksića na jednom plehu od električnog šporeta.

Peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta. Kolačići na dodir budu blago mekani, da vas ne buni, hlađenjem dobiju teksturu baš kakva treba da bude.

Od ove količine izađe oko 20-tak keksića.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

3 comments

  1. Dragana

    Mozda je glupo pitanje, ali ne znam zasto se stavljaju 2 kasike pirincanog brasna. Veliki pozdrav!

    1. Dragana Pušica Post author

      Nema glupih pitanja, ima samo glupih odgovora. 😀

      Elem, zato što je tako pisalo u originalnom receptu po kome sam ja spremala. Pravila sam i bez.
      Nema baš razlike.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *