Potreban materijal:
120g pudinga od vanile
150g šećera
1l mleka
250g maslaca
3 kašike šećera u prahu
100g mlevenih lešnika
220g mlevenog Plazma keksa
100g čokolade sa 70% kakao delova
za ukrašavanje
250ml slatke pavlake
šećer u prahu po ukusu
Priprema:
Puding izmešati sa malo hladnog mleka tek toliko da ne bude grudvica, a ostatak staviti na vatru sa šećerom, pa pustiti da provri. Smanjiti vatru, dodati puding i skuvati kašicu uobičajeno.
Ostaviti je da se skroz ohladi.
Posebno umutiti maslac i šećer u prahu, pa sjediniti sa ohlađenom kašicom od pudinga. Masu podeliti zatim na tri dela.
U prvo deo dodati otopljenu čokoladu, u drugi deo dodati 200g mlevenog Plazma keksa, a u treći deo dodati mlevene lešnike i ostatak keksa.
Okrugli kalup sa dnom koje odvaja dimenzija 24cm obložiti folijom. Staviti zatim pripremljene filove: deo sa čokoladom, deo sa lešnicima i deo sa Plazmom. Tortu ostaviti da se dobro ohladi i stegne u frižideru, a onda skinuti stranicu, pa je prevrnuti pažljivo na tacnu za tortu.
Ukrasiti je umućenom slatkom pavlakom sa šećerom u prahu.
Torta je isprobana sa malim izmenama po Aninom receptu – blog „Prstohvat soli„.
Njaaaaami!
Jako volim ovakve kremaste torte. Sa lešnikom. Super!