Pesak torta

2 Replies

Food blogosfera Torte

Pesak torta

Potreban materijal:

120g pudinga od vanile
150g šećera
1l mleka
250g maslaca
3 kašike šećera u prahu
100g mlevenih lešnika
220g mlevenog Plazma keksa
100g čokolade sa 70% kakao delova

za ukrašavanje

250ml slatke pavlake
šećer u prahu po ukusu

Priprema:

Puding izmešati sa malo hladnog mleka tek toliko da ne bude grudvica, a ostatak staviti na vatru sa šećerom, pa pustiti da provri. Smanjiti vatru, dodati puding i skuvati kašicu uobičajeno.
Ostaviti je da se skroz ohladi.

Posebno umutiti maslac i šećer u prahu, pa sjediniti sa ohlađenom kašicom od pudinga. Masu podeliti zatim na tri dela.
U prvo deo dodati otopljenu čokoladu, u drugi deo dodati 200g mlevenog Plazma keksa, a u treći deo dodati mlevene lešnike i ostatak keksa.

Okrugli kalup sa dnom koje odvaja dimenzija 24cm obložiti folijom. Staviti zatim pripremljene filove: deo sa čokoladom, deo sa lešnicima i deo sa Plazmom. Tortu ostaviti da se dobro ohladi i stegne u frižideru, a onda skinuti stranicu, pa je prevrnuti pažljivo na tacnu za tortu.
Ukrasiti je umućenom slatkom pavlakom sa šećerom u prahu.


Torta je isprobana sa malim izmenama po Aninom receptu – blog “Prstohvat soli“.

Print Friendly
loading...

2 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *