Beze mint tortice

1 Reply

Poslastice i kolači

Sponzorisani post

FINO Serbia

FINO Aluminijumska folija

Potreban materijal:

za korice

6 belanca
300g šećera
1 kašika alkoholnog sirćeta

nadev

500ml slatke pavlake
šećer u prahu po ukusu
2 kašičice arome mente
100g čokoladnih mini kapljica ili sitno seckane čokolade sa minimum 70% kakao delova
čokolada u prahu za ukrašavanje + čokoladne kapljice

Beze mint tortice

Priprema:

Zagrejati rernu na 150C.

Naći odgovarajući kalup dimenzija približno 15x15cm ili već po želji, koji će poslužiti kao “model” za formiranje kalupa za pečenje korica.

Uz pomoć kalupa i FINO aluminijumske folije oblikovati “korpicu” kalup za pečenje. Napraviti četiri komada, koristeći po dva lista folije za jedan kalup, kako bi bili čvršći.

FINO Aluminijumska folija

Pripremljene kalupe od folije staviti na pleh za pečenje. Pleh ne podmazivati jer nema potrebe.

FINO Aluminijumska folija

Belanca staviti u posudu za mućenje i mutiti mikserom, pa kada postanu penasta, uz povremeno dodavanje šećera mutiti dok se ne dobije čvrst šam, kao za puslice. Na kraju umešati lagano sirće. Masu podeliti na četiri dela i rasporediti na pripremljene kalupe od folije. Sredinu malu udubiti, a krajeve izdužiti.

Staviti u zagrejanu rernu, pa smanjiti temperaturu na 120C i bez otvaranja rerne peći sat vremena. Ohladiti i pažljivo izvaditi iz kalupa/folije i staviti na tanjir za serviranje.

FINO Aluminijumska folija

Slatku pavlaku umutiti uobičajeno sa šećerom u prahu po ukusu, pa dodati aromu mente, a zatim i čokoladne kapljice ili sitno seckanu čokoladu, pa sve sjediniti varjačom.

Masu podeliti na četiri dela i staviti preko beze korica.

Beze mint tortice

Preko posuti sa još malo kapljica i posuti čokoladom u prahu. Pre služenja ohladiti u frižideru.

Napomena: možete koristiti i modle manjih dimenzija, kako bi dobili više tortica. 

FINO – Vaš razlog za osmeh!

Print Friendly
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *