Štapići sa pavlakom

Comment

Food blogosfera Testo
Štapići sa pavlakom

Štapići sa pavlakom

Potreban materijal za oko 20-tak štapića:

100g maslaca
350g brašna
pola kašičice soli
15g svežeg kvasca
100ml mlakog mleka
1 žumanceta
1 kašičica šećera
3 pune kašike kisele pavlake

potrebno je još

žumance za premazivanje
susam za posipanje

Priprema:

Maslac utrljati u brašno i dodati so.
Kvasac sa dodatkom šećera razmrviti u mleku i pustiti da se aktivira.
U brašno dodati žumanca, kiselu pavlaku i nadošli kvasac. Zamesiti zatim glatko testo. Ako treba, dodati još malo brašna. Zamešeno testo pokriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da stoji sat vremena.
Testo rastanjiti na radni sto posut brašnom u pravougaonik, kako bi se dobila veličina željenih štapića. Iseći testo na trakice, pa ih pažljivo prebaciti na pleh obložen papirom. Svaki štapić premazati umućenim žumancetom i posuti susamom.
Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 15 minuta, dok lepo ne porumene.


Recept je isproban sa bloga “Mirisna teka”

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *