Gulaš od pilećih srca

Comment

Glavna jela
Gulaš od pilećih srca

Gulaš od pilećih srca

Potreban materijal:

250g pilećih srca
500ml pileće supe
so i biber po ukusu
1 crni luk
50g dimljene slanine
pola kašičice lovora u prahu
malo majčine dušice
150ml crnog vina
sveži peršun
2 pune kašičice gustina
1 kašičica senfa
1 kašika paradajz pirea
ulje

Priprema:

Pileća srca oprati i skinuti bele žilice i opnu. Posoliti i pobiberiti. Crni luk sitno iseckati, kao i slaninu, pa na malo ulja propržiti. Dodati srca, začine, vino i supu, poklopiti i kuvati oko 40 minuta. Pred kraj začiniti senfom i paradajz pireom. U vrlo malo hladne vode razmutiti gustin, pa sipati u šerpu i zgusnuti gulaš. Poslužiti posuto peršunom uz pirinač ili pire.

loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *