Pita od bajatog raženog hleba

Comment

Slane pite i gibanice
Pita od bajatog raženog hleba

Pita od bajatog raženog hleba

Potreban matreijal:

600g bajatog raženog hleba
80g otopljenog kajmaka
6 jaja
450g domaćeg kravljeg sira
60g praziluka
100g suvog vrata
250g kisele pavlake sa 20%mm
200ml gazirane mineralne vode
100ml ulja
10g praška za pecivo
1 kašičica soli

malo ulja za prelivanje

Pita od bajatog raženog hleba

Priprema:

U veću posudu rukama iskidati komade bajatog hleba na manje parčiće.

Zagrejati rernu na 200C. Pleh za pečenje dimenzija 35cm podmazati ulje, pa staviti papir za pečenje.

Uz pomoć secka usitniti praziluk, suvi vrat i sir. Masu presipati u posudu sa hlebom.

Jaja umutiti mikserom, dodati pavlaku, otopljeni kajmak, vodu, prašak za pecivo, so i ulje, pa lepo sjediniti. Sipati u činiju sa hlebom. Sve lepo izmešati (najbolje rukama) kako bi se hleb fino natopio.

Pripremljenu masu sipati u pleh, poravnjati kašikom i malo odozgo preliti uljem. Peći u zagrejanoj rerni 45 minuta.

Pita od bajatog raženog hleba

Print Friendly
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *