Krompiraš

1 Reply

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela

Sponzorisani post

Prednost kuvanja u električnom ekspres loncu leti – nema vrućine! 😀 

Krompiraš

Potreban materijal:

1kg svinjetine od buta
4-5 manjih glavica crnog luka
3 čena belog luka
500g oljuštenog krompira
100g šargarepe
400ml domaćeg paradajz sosa
3 pune kašike gustina
so i biber po ukusu
mešavina začina po ukusu
1 kašika suve slatke tucane paprike
2 kašike svinjske masti
sveži peršun

Krompiraš

Priprema:

Uz pomoć secka usitniti crni luk, beli luk i šargarepu.

Meso iseckati na komade veličine zalogaja. Krompir iseckati na kockice.

U električni ekspres lonac zagrejati mast, dodati iseckani luk i šargarepu i propržiti da postane staklasto, zatim dodati meso, par puta promešati, pa dodati krompir, sos od paradajza i naliti sa oko 700ml vruće vode.

Krompiraš

Dodati so i biber po ukusu, a zatim lonac zatvoriti i kuvati 40 minuta.

Posle toga pažljivo ispustiti pritisak iz lonca i otvoriti poklopac, ali nastaviti dalje sa krčkanjem (režim održavanja toplote), pa dodati papriku, kao i gustin razmućen u vrlo malo hladne vode i začiniti mešavinom začina po ukusu.

Ostaviti minut-dva da krčka, pa dodati seckani peršun i poslužiti.

Krompiraš

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *