Grne

Krastavac i paradajz iseći na kolutove. Feta sir iseći na kockice. Dodati zelene masline.
zakiseliti sa sokom od limuna, posoliti i preliti maslinovim uljem.

Ovu salatu sam često jela kod babe i dede, veoma je osvežavajuća.
Neka određena količina namirnica nije određena, sve po vašoj želji.
Sveže krastavce sitno iseckati na kockice, takođe i mladi crni luk sa percima, pa dodati svežu mirođiju takođe sitno naseckanu.
Posoliti, staviti vrlo malo ulja i zakiseliti alkoholnim sirćetom.

Potreban materijal:
1 konzerva tunjevine
4 kašika majoneza
4 barena jaja
2 kašike kečapa
mirođija
so, mleveni biber
Priprema:
Tunjevinu ocedimo od ulja i stavimo u posudu. Dodamo predhodno skuvana jaja isečena na polukrugove, dodamo majonez, kečap, lagano promešamo.
Zatim posoliti, pobiberiti po ukusu i dodati mirođiju- po ukusu.
Još jednom lagano promešati i ohladiti pre serviranja.

Ovo je sremuš, divlji beli luk, veoma lekovit i pun vitamina- više o tome možete pročitati ovde

Kod mene u kraju su ga Vlasi prozvali ”ljorda”, tako da ako zatražite sremuš, gledaće vas u čudu pitajući se šta hoćete da kupite. Kažem kupite, pošto se kod nas prodaje na pijaci, a svakako da možete da idete [...]

Naseckati (količine po želji),kisele krastavce, praziluk, malo posoliti i na kraju umešati tunjevinu iz konzerve.
Lepa i ukusna salata, koja se spremi bukvalno za jedan minut.

Skuvati krompir, šargarepu, koren celera i paškanata. Kuvano povrće ohladiti, iseckati po želji i umešati ren (može i gotov, kupovni), dodati malo alkoholnog sirćeta i lagano izmešati.
Ako stavite više rena, biće ljuće, tako da to možete po želji.

Skuvati šolju kukuruza šećerca, ohladiti, pa dodati 3 kuvana na kocke sečena jaja. Posoliti i umešati majonez. Ohladiti pre služenja.

Paprike ispeći, oljuštiti, staviti u sud, posoliti, malo preliti uljem, dodati nekoliko čena gnječenog belog luka i zakiseliti alkoholnim sirćetom.
Promešati i servirati na tanjir. Preko paprika posuti tvrdi slani kravlji sir.

Ociscena boranija se skuva u slanoj vodi. Kuvanu prohladiti, pomesati sa pecurkama iz konzerve (tegle), ubaciti malo persuna, malo bibera, malo maslinovog ulja, dva tri cena belog luka i malo sirceta.
Ja nisam nista merila ni vagala jer se sve stavlja po ukusu, neko voli vise kiselo, neko sa vise belog luka.

Skuvati 500gr posnih makarona, sitno naseckati pola struka praziluka, 150gr kiselih krastavčića, posoliti malo i dodati konzervu oceđene tunjevine. Promešati. Dodati 200gr kečapa i 300 gr sojinog majoneza.
Ohladiti pre služenja i ukrasti po želji.