Moje grne » Da se upoznamo…

Da se upoznamo…

Ko to tamo kuva?

Zovem se Dragana Pušica i živim u Boru. U braku sa Darkom sam od 1997. godine i imamo dva sina.

Blog pišem od 2007. godine.

Nisam oduvek volela da kuvam, tačnije, majka me je uvek štedela kuhinjskih poslova za šporetom ali, kada sam se udala, morala sam da zavežem kecelju. Ispalo je da ono što je za druge žene obaveza i noćna mora, za mene postaje pravo zadovoljstvo.

Uglavnom kuvam, što bi rekli, otprilike i od oka, volim da eksperimentišem u kuhinji, ali nisam veliki ljubitelj egzotike, kao ni stranih kuhinja, mada u poslednje vreme upravo istražujem i isprobavam tradicionalne recepte drugih nacionalnosti i naroda. Jedino što slatkišima nikada, ma čiji da su, ne nalazim manu. Najdraže su mi ipak Balkanska kuhinja i kuhinja mog kraja, Istočne Srbije – Timočke krajine. Nisam profesionalni kuvar, ni nutricionista, kuvam sve ono što mi se svidi “na oko” i što bih rado okuslila i probala. Najdraži su mi recepti naših baka, strina i teta, zapisani u raznoraznim sveščicama i papirićima, pa se trudim da od zaborava otrgnem upravo takve, etno recepte.

Ovim blogom sam želela da podelim recepte koji su jednostavni, ne zahtevaju puno vremena i, što je najvažnije, namirnice potrebne za pripremu su dostupne uvek i svima.

Nadam se da uživate čitajući i pripremajući jela zajedno sa mnom.

Sve recepte koji su objavljeni na blogu, osim onih u kategoriji “Gosti kuvaju za vas”, sama sam isprobala i pripremila u svojoj kuhinji, a zatim i sama fotografisala.

 

GagaGrneDragana Pušica

Šta je grne?

Izgleda da malo ljudi zna naziv za posudu iz koje mnogo ljudi voli da jede.

Grne-lonac je zemljana posuda za kuvanje na ognjištu. Po ovoj posudi i zanat pravljenja posuda od pečene gline dobija ime grnčarstvo ili lončarstvo. Naši stari su uglavnom kuvali u grnetu, a i dan-danas se u grnetu kuvaju najbolji pasulj i savršeni kupus.


Saradnik u online gastro izdanju magazina MEZZE

Grne u medijima

Saradnik i prva naslovna strana u časopisu “Hrana i Vino” – [email protected]

BORmagazin – Ko su poznati Borani?

Kreiranje uspeha – Uspeh iz mog ugla

Mesimo zajedno – intervju

Lesaffre Srbija

Lesaffre Srbija

Digitalne ikone – Radio Beograd 2
BlogOpen 2011. Novi Sad – Blog Awards Ceremony

BlogOpen 2011

OKO magazin – RTS
HAPPY CHEZ MOI – Razgovor sa Draganom Pušicom (Moje grne)
Mamin svet
e kuvar
MEZZE – Magazin o gastronomskoj kulturi

Kupindo BLOG

BLOGS FROM THE KITCHEN – CNNiReport

Portal “Pošalji recept” 

Intervju na portalu B92 – Uspešne žene

Svet.rs – “FoodTalk 2013″

FoodTalk2013

FoodTalk2013

FoodTalk 2013
Hrana hrani mrežu: Gastro blogers & food writers

Frikom (član žirija) – Zdravo Brzo Lako konkurs

Frikom (član žirija) - Zdravo Brzo Lako konkurs

Frikom (član žirija) - Zdravo Brzo Lako konkurs

 

Blogomanija 2012. Stara planina

Blogomanija 2012

Blogomanija 2012

Panel diskusija – “Pravimo zazubice pred ručak sa food blogovima”

FOOD TALK 2013

Budilica – Televizija Bor – februar 2014.


Budilica gostovanje (Dragana Pušica), 02… by rtvbor

WebDan 2014 – 12. i 13. april 2014. godine u Boru

WebDan 2014

WebDan

#GastroDayZajecar

GastroDayZajecar

GastroDayZajecar

Fotografije su preuzete sa portala Svet.

za media – septembar 2015.


BlogOpen – BlogNext 10 godina, mart, 2017. godine, Novi Sad 

Digitalne ikone – Radio Beograd 2 – BlogOpen 2017. godine