Blog

  • Ličke šnicle
    Ličke šnicle
    Posted in: Glavna jela

    Potreban materijal: Za 4 osobe oko 750g junećih šnicli 4 jaja vezica svežeg peršuna glavica i po belog luka mešavina začina so, ulje, mleveni biber prezle 150ml belog vina 150ml vode Priprema: Šnicle izlupati dobro tučkom za meso, začiniti solju, biberom i mešavinom začina, pa dobro uvaljati u prezle sa obe strane. Uvaljane šnicle ponovo […]

  • grcka musaka
    Grčka musaka
    Posted in: Glavna jela, Gosti kuvaju za vas

    Recept poslala Milena Popević Uzmeti jedan malo veci krompir i iseci ga na kolutove. Krompir i ne mora da se stavlja, ali ja sam stavila da bi bilo vise povrca. Tako iseckan krompir proprziti malo na ulju. Ne da bude kao cips, vec da omekani. Plavi patlidzan iseci takođe na kolutove. Slobodno neka kolutovi budu […]

  • paprike punjene krompirom
    Paprike punjene krompirom
    Posted in: Glavna jela, Gosti kuvaju za vas

    Recept poslala Dijana Smajlović Krompir oguliti i isjeci na sitne kockice. Paprike oprati, odstraniti sjemenke, ali pazljivo da se ne napravi prevelika rupa prilikom vadjenja. U krompir dodati 2 manje glavice sitno sjeckanog luka, 1 kasicicu bibera, 1 kasiku vegete, 1 na kockice izrezan pradajz, malo aleve paprike i ulja. Dobro izmijesati pa puniti paprike, […]

  • jajauumakuodajvara
    Jaja u umaku od ajvara
    Posted in: Predjela i međujela

    3 jaja skuvati, oljustiti i preseci na pola. Izmesati 2 kasicice ajvara, 2 kasicice kisele pavlake, 1 kasicicu majoneza, so, biber, seckani persun po ukusu, i dodati malo secera. Pripremljena jaja poredjati na tanjir, preliti umakom i ukrasiti. Posluziti kao obrok ili hladno predjelo. Ova kolicina je za 2 osobe, tako da u zavisnosti od […]

  • gagina torta sa jagodama II
    Gagina torta sa jagodama
    Posted in: Torte

    Keks po zelji nakvasiti u malo toplog mleka, pa poredjati kao koru, odprilike ide 250gr keksa, zavisi od velicine tacne. Umutiti 400gr slaga sa 400ml kisele vode i 250gr prah secera, zatim dodati 400gr mlevenog plazma keksa. Preko keksa staviti 1/2kg jagoda, staviti fil od slaga i keksa, pa premazati slagom (150gr slaga+150gr kisele vode+ […]

  • Ruska salata
    Ruska salata
    Posted in: Predjela i međujela

    Napomena: Stekla sam utisak da svako ima neki svoj recept za ovu salatu, pa tako i ja. Količine materijala skoro uvek kada pravim prilagođavam broju osoba i potrebi. U ovom slučaju, namirnice su za jednu „veću“ salatu – potrebe nekog slavlja od oko 40 osoba. Potreban materijal: 1kg krompira 500g graška 500g šargarepe 2 tegle […]

  • Krempita
    Krempita
    Posted in: Poslastice i kolači

    Potreban materijal: kora 6 žumanceta 8 kašika šećera 6 kašika ulja 8 kašika brašna 6 kašika mleka 1 kašičica praška za pecivo fil 6 belanceta 120g pudinga od vanile 1l vode 200g šećera Priprema: Umutiti žumanca penasto sa šećerom, pa dodati ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu sipati u nauljen i […]