Blog

  • Zapečene makarone sa sirom
    Zapečene makarone sa sirom
    Posted in: Testenine

    Potreban materijal: 400g makarona 5-6 jaja 300g sira ulje, so malo mleka Priprema: Makarone skuvati uobičajeno. Staviti ih zatim u pekač, dodati mrvljeni sir, izmešati i po potrebi posoliti. Naliti sa malo ulja. Jaja umutiti sa malo mleka žicom za mućenje i preliti preko makarona. Promešati sve zajedno, pa zapeći u rerni zagrejanoj na 200C […]

  • Sunčana dolina
    Posted in: Torte

    Za kore: 16 belanaca 600 grama secera 2 kasike secera Fil: 16 zumanaca 16 kasika secera 1 margarin 200 grama mlevenih lesnika 200 grama euro krema ili topljene cokolade Priprema: Umutiti 2 kore po 8 belanaca, 8 kasika secera i 1 kasika sirceta. Kore peci 10 minuta na 250C i oko 30 minuta susiti na […]

  • povrće sa piletinom
    Povrće sa piletinom
    Posted in: Glavna jela

    Struk praziluka iseckati na kolutove, pa staviti na ulje, dodati na traje isecenu jednu vecu papriku, 2 paradajza secena na kockice i 3-4 cena belog luka. Posoliti i sve zajedno prziti. Posebno skuvano pilece meso raskomadati, pa dodati u povrce, povegetiti i zajedno prziti. Naliti tomatinomi sve tako zajedno, uz povremeno mesanje krckati nekih pola […]

  • Picture015
    Supa sa brokolijem
    Posted in: Supe,čorbe i umaci

    1 manje pile skuvati u 2L vode ( pile posle iskoristite za neko drugo jelo). U vodu staviti glavicu crnog luka, predhodno pregorenu na ringli sa obe strane, dodati 2-3 sargarepe, paskanat i 2-3 krompira. Sve zajedno kuvati. Kada su meso i povrce kuvani, procediti supu, staviti fidu i brokole, pa zajedno na tihoj vatri […]

  • brza piletina
    Brza piletina
    Posted in: Glavna jela

    Potreban materijal: kuvano meso od pola pileta 400gr sampinjona maslinovo ulje vegeta, persun, so, senf, zacin za piletinu Priprema: Pekac preliti sa malo maslinovog ulja, staviti na komade secenu piletinu i posuti zacinom za piletinu. Sampinjone oprati, ocistiti i odvojiti od drskica. Drske samleti u blenderu, pa ih izmesati sa vegetom i posuti preko mesa, […]

  • Kapri torta
    Posted in: Torte

    Kora: Umutititi 10 belanca, 450gr šećera i 1 kašiku alkoholnog sirćeta. Sušiti koru na tihoj vatri nekih sat vremena. Kada je kora pečena, staviti glazuru napravljenu od:100-150gr čokolade, 1 jajeta i 1 kašike margarina. Žuti fil: 10 žumanca, 7 kašika šećera, 7 kašika gustina umutiti i sipati u 1/2l mleka. Dodati 2 vanilin šećera i […]

  • Cigančica torta
    Posted in: Torte

    Kora: Umutiti 10 belanca sa 10 kašika šećera. Lagano dodati i mešati 6 kašika mlevenih oraha, 150gr seckanih oraha, 100gr suvog grožđa, 100gr seckanih smokvi i 5 kašika brašna. Umutiti sastojke i speći dve takve kore. Fil: 20 žumanca umutiti na pari sa 20 kašika šećera i na kraju dodati 200gr rendane čokolade. Posebno umutiti […]

  • Sladoled torta
    Posted in: Torte

    Umutiti 10 belanca pa dodati 10 punih kašika šećera i 8 kašika brasna. Peće koru u šod 4l. Pečenu izvaditi i kada se ohladi, preliti sa 250ml zaslađenog mleka. Fil: Skuvati 1 puding od čokolade sa 250ml mleka. Kada se ohladi izmešati sa posebno umućenim 1 margarinom, 5 žumanca i 3 kašike šećera. Tako uraditi […]

  • Poparena torta
    Poparena torta
    Posted in: Torte

    Umutiti patišpanj od 4 jaja, 4 kašika šećera i 4 kašika brašna i 1 kesicom vanilin šećera. Sipati u pleh dimenzija 30x20cm i peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 15-20 minuta. Prokuvati 500ml mleka sa 250g šećera i dodati 150g margarina, 150g mlevenih oraha i 60g čokolade za kuvanje. Skloniti sa vatre i mešati […]