Blog

  • Gagina pita sa sirom i ajvarom
    Gagina pita sa sirom i ajvarom
    Posted in: Slane pite i gibanice

    Potreban materijal: 1/2kg tankih kora 300gr kravljeg sira 150gr ajvara 5 jaja 1/2 praska za pecivo malo kisele vode ulje Priprema: Pomesati jaja, mrvljeni sir, prasak za pecivo, kiselu vodu i malo ulja. Tepsiju podmazati uljem, pa staviti dve kore jednu preko druge, tako da krajevi kora vire van tepsije. Zatim preko tih kora staviti […]

  • manti
    Manti
    Posted in: Glavna jela, Gosti kuvaju za vas, Testo

    Recept poslala Dijana Smajlović Sastojci potrebni: 1/2-1 kg mljevenog mesa 1 jaje 250 ml vode casa od 250 ml brasna( jos malo za razvijanje) 1 crveni luk sto sitnije isjecen ili mozete ga izribati malo mente sol , biber Priprema: Meso sastaviti u posudu skupa sa lukom koje smo dobro samljeli ili izribali.Dodati malo mente, […]

  • cufte u sosu od mleka i pavlake
    Ćufteta(kolačići)
    Posted in: Glavna jela, Gosti kuvaju za vas

    Recept poslala Dijana Smajlović Uzeti otprilike 300 gr mljevenog mesa, dodati vegetu (otprilike 1 kasiku), jednu manju kasiku crvene paprike,bibera, naliti sa malo vode (otprilike 2 soljice za kafu) pa dobro to izmijesati. Onda po malo dodavati brasno i mijesati, sve dok se ne dobije cvrstina, malo tvrdja od tvrdoce mesa inace. U jednu posudu […]

  • Ličke šnicle
    Ličke šnicle
    Posted in: Glavna jela

    Potreban materijal: Za 4 osobe oko 750g junećih šnicli 4 jaja vezica svežeg peršuna glavica i po belog luka mešavina začina so, ulje, mleveni biber prezle 150ml belog vina 150ml vode Priprema: Šnicle izlupati dobro tučkom za meso, začiniti solju, biberom i mešavinom začina, pa dobro uvaljati u prezle sa obe strane. Uvaljane šnicle ponovo […]

  • grcka musaka
    Grčka musaka
    Posted in: Glavna jela, Gosti kuvaju za vas

    Recept poslala Milena Popević Uzmeti jedan malo veci krompir i iseci ga na kolutove. Krompir i ne mora da se stavlja, ali ja sam stavila da bi bilo vise povrca. Tako iseckan krompir proprziti malo na ulju. Ne da bude kao cips, vec da omekani. Plavi patlidzan iseci takođe na kolutove. Slobodno neka kolutovi budu […]

  • paprike punjene krompirom
    Paprike punjene krompirom
    Posted in: Glavna jela, Gosti kuvaju za vas

    Recept poslala Dijana Smajlović Krompir oguliti i isjeci na sitne kockice. Paprike oprati, odstraniti sjemenke, ali pazljivo da se ne napravi prevelika rupa prilikom vadjenja. U krompir dodati 2 manje glavice sitno sjeckanog luka, 1 kasicicu bibera, 1 kasiku vegete, 1 na kockice izrezan pradajz, malo aleve paprike i ulja. Dobro izmijesati pa puniti paprike, […]